OLIO NOVO sagt arrivederci!

Das toskanische „novo“ ist eine Abwandlung des italienischen „nuovo“ (neu). Olio novo = neues Oel.

„Der Olivenbaum ist der Silberbaum mit der schwarzen Frucht, aus dem man das Gold zieht!“

Aus “Liebe Olive: Eine kleine Kulturgeschichte”, Ralph Dutli, Wallstein Verlag, 2013